Julgodis

Istället för vanlig knäck har jag i år gjort saltlakrits knäck. Knäcken ska koka till den håller för ett kulprov. Du häller en sked av den kokande massan i ett glas med kallt vatten och kan du forma en kula är knäcken klar. Strö lite salt på toppen.

Så här gör du:

2 dl grädde
2 dl socker
2 dl sirap
2 dl krossad turkisk peppar

Häll upp i knäckformar och låt svalna.