Filkaka

Mitt i sommaren är jag sugen på pepparkaka. Så kan det vara. Jag har längtat efter filkaka som du gör så här:

7,5 dl filmjölk
5 dl socker
13 dl mjöl
2 påsar pepparkakskryddor
3 tsk bikarbonat
2 hg smält margarin

Kanel och pärlsocker strös på efter behag. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i 25-30 minuter.

Kakfatet har jag gjort av en tallrik och en ljusstake, allt är inhandlat på secondhand. Du limmar fast tallriken på ljusfoten så har du fått ett nytt kakfat.